氧化三甲胺-用作畜牧业的饲料添加剂

《氧化三甲胺》，此词条收录于04/19，仅供参考

      工业上生产的氧化三甲胺，Trimetlylamine oxide，分为二水合氧化三甲胺和无水氧化三甲胺两种。氧化三甲胺（Trimethylamine oxide，TMAO）‌是一种化学物质，具有多种用途和特性。它是一种饲料添加剂，在畜牧业中具有广泛的应用前景，能够促进肌肉组织的生长，增加胆汁体积，减少脂肪沉积，参与水生动物的渗透压调节，稳定蛋白质结构，提高饲料转化率，以及提高瘦肉率（通过降低酮体脂肪含量）。此外，氧化三甲胺还具有特殊的鲜味和爽口的甜味，有诱食作用。在洗涤剂领域，它可用作洗衣粉的洗涤助剂，具有不伤手的特征，并具有一定的漂白作用。在化学领域，氧化三甲胺作为一种弱的氧化剂，用于醛的合成、有机硼烷的氧化、从铁羰基化合物中释放有机配体等反应中。